Miele Millefiori

€4.00

Il nostro Millefiori 2021 è stato prodotto dalle api nel mese di maggio, nel periodo di fioritura dell' acacia (fioritura quest'anno decisamente scarsa, a causa delle gelate primaverili).
Di colore ambrato scuro, è un miele estremamente dolce: le api si sono dedicate ai fiori di acacia rimasti dopo le gelate e,  contemporaneamente, a tutte le fioriture minori presenti nel periodo.
Ideale per dolcificare, si sposa molto bene con macedonie e gelati con la frutta o alla frutta.
Più in generale, il miele Millefiori non è definibile con caratteristiche costanti, ma rappresenta un prodotto unico a seconda del luogo, del periodo di raccolta e dell’andamento della stagione, motivo per cui in una stessa annata potremo avere anche più di un Millefiori (es. “primaverile” chiaro ed “estivo”, più scuro), così come non averne alcuno.
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