Miele Millefiori di Alta Montagna (presidio Slow Food™)

€ 5.50

Questo miele è stato prodotto da nostre api posizionate a 1.550 m s.l.m. nel comune di Castelmagno, nelle Alpi cuneesi.
È il risultato di un raccolto che le api hanno effettuato su una moltitudine impressionante di fioriture diverse, ad un' altitudine alla quale gli alberi lasciano ormai posto a verdi distese di pascoli, preziosi per la produzione del Castelmagno, il "re dei formaggi".
La varietà estrema delle essenze floreali e quindi di pollini e nettari diversi, fa di questo Millefiori un miele unico e prezioso, decisamente dolce ed estremamente delicato al palato.

Il nostro Millefiori di Alta Montagna ha soddisfatto i requisiti richiesti per entrare a fare parte del
Presidio dei Mieli di Alta Montagna Alpina
di Slow Food
.

I Presìdi sono progetti di Slow Food™ che tutelano piccole produzioni di qualità da salvaguardare, realizzate secondo pratiche tradizionali.
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Categoria Mieli